Rousdellaro est un petit domaine situé au mas Llaro, comprenant des parcelles ayant appartenu à la famille Rous d’où le nom « Rousdellaro »
Après trente ans d’Afrique, les propriétaires actuels étaient bien loin de penser qu’ils allaient trouver au mas Llaro une nouvelle vie.
C’est en 2010 que nait le domaine suite à l’arrachage des vieilles vignes.
Les 8 hectares du domaine sont recouverts par de nouveaux cépages : Syrah, Viognier………
Le Domaine élève des vins blancs et des vins rouges :
• Le célèbre MUSCAT DE RIVESALTES si doux aux arômes de fruits exotiques, frais comme une bise sur la Méditerranée, il est moins sucré qu’à l’accoutumée (c’est une femme qui le vinifie)
• Le GRENACHE-MACABEO, Robe brillante dorée aux reflets verts, nez assez fin et discret de fruits blancs au sirop, notes de beurre frais, grillés, bouche fraiche et dynamique…belle finale
Et bien d'autres...